いかの塩辛について。

いかの塩辛は、好きですが、甲殻類アレルギーのため、たまにのどがかゆくなります。

しかし、うまいのでまた買って食べてしまいます。 ただ、噛んでもどうも、味わえないことがあります。昨日、塩辛を電子レンジで加熱して、水分をとばしたら、よく噛めるいか焼のような状態になり、ごはんのおかずには、最高になりました。
電子レンジ加熱は、いかに高熱がかかり、プラスチック容器をとかしますので注意が必要です。
いかの塩辛電子レンジ焼は、塩気が増して、よりうまくなるので、ごはんのおかずには、最適でした。