簡単に作れるカレーを、最近食べている。
ジャワカレーや、バーモントカレーが、200円以下なので、安めなので、買っている。
カレーをおいしく食べ終わって、皿を洗う時、【気にならないか？】
皿にべっとり強力な油分が、ついている事だ。
多く洗剤を使って、サッパリするまで時間がかかる。
皿のカレー油は、肥満への警鐘だと思い。
【調理法】を改善する事にした。
なるべく、野菜を粉砕し、ミキサーでさらさらにカレーに溶けさせ、【カレールー】を少なくして、ニンニク等でこくを強めようと考えた。
油っこいカレーには、注意だ。
