2020-06-02 塩おにぎり サランラップを敷き。 真ん中に、塩をパラパラかけ、その上にごはんをのせるそして、また塩をふる。ラップを包み、ニギル。 塩むすびが完成する。昼に車で食べた時、コメと、塩が、反応してうま味が、出ていたように思った。【塩は、コメ食の大事なカギだな】と、今更ながら 感じた。