スーパーで買った【ワカサギ】

スーパーのワカサギを買ってみた。

3センチ位の小さなわかさぎが、たくさんパックに入っていた。
透き通るように、キレイな魚だったので、わたなど処理不用と思い、カリット素揚げで調理して、塩をふり食べてみた。

【食べると、かすかにジャリ】という感触があった。
しまった、した処理無しで、わたの中に砂があったかもしれない。
骨は、気にならない調理方法だったからだ。

【面倒くさがらず、した処理は、するべき】と、思った。