気持ちの上では、油揚げは、あまりおいしい物と思ってなかった。
むしろ油っこく、面倒かと考えていた。
最近、なりゆきで、油揚げをクッキングシートで、少しこんがりと、焼いてみた。
箸でつまむと、サクッと、カリカリに焼けていた。
アジシオをふり、食べたら、ポテトチップの食感がした。
サッパリ感も、気に入った。
ただ、おいしいからたくさんほおばり食べると、油揚げの油分が多いので、【胸やけ】になる。
油揚げ2〰️3枚を小さく切り、食べる量が、オススメだ。
【香ばしさ】は、たのしめる。
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