保存スタミナ焼肉。朝鮮風。

豚肉を多目に買い、ショウガ、ニンニク、コチジャン、砂糖、
昆布つゆ、しょうゆ、トウガラシ、でタレを作り、
味付けして、肉を焼いた後に少し水を入れグツグツ煮込む。

肉の佃煮風になり、冷蔵庫で、数日間持つ。
ごはんがうまい。
砂糖を入れすぎないように、次は気をつけて作ろう。

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